ช่วงที่่ผ่านมานั้นเกษตรกรในหลายๆพื้นที่ เริ่มหันมาให้ความสนใจกับการเพาะเลี้ยงเห็ดฟางขายเพื่อเป็นอาชีพเสริมกันมากขึ้น เห็ดฟางเป็นพืชเศรษฐกิจ มีคุณค่าทางอาหารสูง คนไทยนิยมบริโภคและเป็นที่ต้องการของตลาด เห็ดฟางสามารถเพาะเลี้ยงได้ทุกฤดูกาล อีกทั้งราคาขายของเห็ดฟางก็อยู่ในเกณฑ์ที่ดีมากเลยทีเดียว และที่สำคัญผลผลิตสามารถเก็บไปขายได้ภายใน 7-12 วัน รวดเร็วทันใจ วงจรเก็บผลผลิตใช้เวลาสั้นมาก ถือว่าเป็นธุรกิจทำเงินที่สร้างรายได้อย่างสม่ำเสมอให้กับเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงเห็ดฟางเป็นอย่างมาก
อุปกรณ์ที่ใช้
1. น้ำ 100 กก.
2. แป้งข้าวเหนียว 1 กก.
3. อีเอ็ม 1 แก้ว (250 ซีซี)
ขั้นตอนก็มีดังนี้
1. ละลายแป้งข้าวเหนียวและอีเอ็มในน้ำ
2. นำฟางไปแช่จนอิ่มน้ำ 1 ชม.
3. นำมาอัดลงตะกร้าสลับฟางกับเชื้อเห็ด ให้ครบ 3 ชั้น ชั้นที่ 3 ให้โรยเชื้อเห็ดเต็มหน้าตะกร้า
4. เอาฟางมาวางปิดเชื้อเห็ดอีกทีให้พอดีกับขอบตะกร้าด้านบน โดยแต่งฟางเสมอขอบตะกร้า
5. เชื้อเห็ดฟาง 1 ก้อน สามารถปลูกเห็ดได้ 2 ตะกร้า
6. เสร็จแล้ว ครอบด้วยสุ่มไก่ หรืออะไรก็ได้ที่สามารถนำมาครอบตะกร้าได้
7. สามารถทำจากไม้ไผ่ได้ครับเอาไม้ไผ่ตั้งเป็นสี่มุมก็ได้ คลุมด้วยพลาสติก ปิดด้วยแสลนหรือผ้า ทิ้งไว้ 3 คืน
8. เช้าวันที่ 4 เปิดรูระบายตรงวงกลมด้านบนพอ นาน15-20 นาทีก็ได้ แล้วคลุมด้วยแสลน หรือผ้าอย่างเดิม
9. รอ 6 คืนเห็ดเริ่มออกดอกแล้วครับ(ตั้งแต่ปลูกเสร็จไม่ต้องรดน้ำซ้ำอีกเพราะจะทำให้เห็ดฝ่อง่ายมาก
พอเป็นแนวทาง ที่จะพัฒนาต่อไปได้ คือ ใช้เปลือกถั่วเหลืองแทนฟาง ส่วนอาหารเสริม ได้แก่ เศษฝ้าย หรือไส้นุ่น เชื้อเห็ดฟาง 1 ก้อนเพาะได้ 2 ตะกร้า ค่าเฉลี่ยตะกร้าละ 1 กก.
ที่มา : www.hotnewshotclip.com,ฟาร์มเห็ดเพชรพิจิตร